A la vista, color rojo picota con ribetes azulados, limpio y brillante.
En nariz, ataque de fruta roja crujiente, fresca; cereza, ciruela, mora… Recuerdos de violetas y ahumados finos de ascuas, tomillo, romero y lavanda. Toques de pedernal que suman mineralizad a la amalgama de aromas.
En boca, ataque goloso al inicio de boca. Buena acidez que eleva el vino al final de boca, acompañada de sedosidad y taninos maduros, sabrosos. Hierbas aromáticas –tomillo, hinojo, lavanda-, amalgama de frutos rojos y negros, regaliz, grafito y mentolados.
